L’évolution des idées sur le bien-être animal, un facteur de changement pour la mise en place de normes minimales en la matière – D.J. Mellor & J.R. Webster
Le processus conduisant les sociétés à s’adapter à l’évolution des connaissances sur les capacités mentales et physiques des animaux et sur la manière dont ces derniers sont affectés par les activités humaines peut être décrit comme un voyage. Chaque pays et région se trouve à une étape particulière de ce voyage, et le trajet que